Con estos tiempos de calor solo nos apetecen comidas que no nos entretengan mucho en la cocina. Este plato el ideal sabroso, nutritivo y son pocos los que se resisten a un buen plato de pasta , en la que usamos tomate casero, si no te apetece de hacer el tomate y puedes usar el tuyo envasado de confianza. O cambiar los embutidos por otros que sean mas de tu agrado. Pero yo te invito a probar esta receta es la hacíamos en casa de pequeños y nos chupábamos hasta los codos con ese punto de gratinado al final tan especial. Te dejo un truco para que cuando peles el huevo no se te rompa de alta cocina. Ingrediente que no se puede cambiar es la mantequilla porque es la magia del plato si ponemos dos fuegos a la vez tendrás la receta en 25 minutos, cuando pruebes y des a probar el plato a tus comensales se pensaran que te has pegado la mañana COCINANDO PARA ELLOS , ES MUY RESOLUTIVA A LA PAR QUE DELICIOSA.que te parece si te pones cómodo delante del ventilador o aire acondicionado y con algo fresquito y te lo cuento....¡¡¡¡ COMENZAMOS¡¡¡¡
INGREDIENTES
TOMATE CASERO CLIK
200 g de macarrones
80 g de bacon
50 g de chorizo
100 g de jamon cocido
70 g de queso gouda
80 g de queso parmesano rayado
150 ml de nata para cocinar
50 g de mantequilla con sal
Una pizca de jengibre molido
aceite de oliva
sal
Todos los ingredientes los cortaremos del mismo
tamaño.
Si quieres hacer la salsa de tomate casera clik si usas la envasada pocha un poco de cebolla y pimiento rojo , cuando este pochado añade tu salsa , este paso ara que la salsa aunque sea envasada le darás un toque casero y personal. empezaremos la receta a parir de este paso......
Le añadimos la nata, la integramos totalmente en la salsa de tomate, ahora...
En otro sartén saltea el bacón que quede doradito, no pongas aceite en la sarten el soltara grasa que añadiremos a la salsa a continuación..
en una olla pon agua a hervir , y justo antes de añadir la pasta añadiras un puñado de sal, cuecela y retirala 2 minutos antes de lo que te dicen las instrucciones, para añadirla a la salsa que ya esta realizada .
Ahora añadiremos la mitad del jamón, queso gouda y chorizo lo menearemos con cuidado para que quede todo bien mezclado.
Ahora en la parte superior añadiremos el resto de embutidos y el queso parmesano rayado. solo nos falta un ingrediente......vamos a por el¡¡
Pon un trozo de mantequilla en cada esquina y un trozo en el centro esto le da un toque super especial.
como huele la cocina hasta la escalera de los vecinos¡¡¡¡ Para servirlo corta y como si fuera una lasaña y emplatas.
Mil gracias por pasar a visitar yo me voy para la mesa que se me enfría ya sabéis que a mi lo de catar es lo que más me gusta no lo hago muy a menudo así que lo voy a disfrutar el doble¡¡¡¡¡¡¡
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